Occorrente

  • Una scatola di cartone in cui trova comodamente posto una più piccola
  • Carta alu
  • Pellicola per alimenti
  • Carta da forno
  • Nastro adesivo
  • Carta di giornale
  • Cartoncino nero
  • Taglierino
  • Forbici
  • Righello
  • Spiedini di legno
  • Cioccolato
  • Facoltativo: pane

Procedimento

1. Sul coperchio della scatola più piccola disegna un grande rettangolo utilizzando il righello.

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Nel dettaglio

Dopo un po' di tempo il cioccolato comincerà a sciogliersi. Se hai un termometro puoi osservare l'aumento della temperatura all'interno della scatola. A seconda di quanto è ben isolato, della forza del Sole e della temperatura esterna, la temperatura nel tuo fornetto aumenterà più o meno velocemente.

Esempio: l'esperimento è stato eseguito con una temperatura esterna di 20 °C e un bel Sole splendente. Nel balcone rivolto a sud, la temperatura nella scatola più piccola è salita a 35 °C (termometro nella scatola all'ombra). Il cioccolato (fondente) si è sciolto in 10 minuti. Il cioccolato fuori dal fornetto, invece, non si è sciolto.

Perché?

L'alluminio riflette la luce del Sole verso l'interno della scatola e passando attraverso la pellicola trasparente riscalda l'aria. Il cartoncino nero contribuisce ad aumentare il calore, assorbendo l'energia della luce e riscaldandosi. Per disperdere meno calore possibile, la scatola più piccola viene posta in una più grande con il fondo e le pareti rivestite con carta di giornale. È come quando indossi un maglione per non avere freddo.